Pulled Pork

I förra veckan så hämtade jag paket på Ica Maxi. Jag hade sett (på appen matpriskollen) att de hade extrapris (ca 40 kr för 550 g) på Ica Pulled Pork, så jag smet in och köpte två paket. Pulled Pork är kött som man har tillagat under lång tid (i t.ex. en Crockpott) för att köttet skall bli riktigt mört. När man köper denna förpackning så har de gjort förarbetet så den behövde bara vara inne i ugnen i ca 40 min. Köttet blev riktigt mört och gott. Själva barbequesåsen var OK, men inte supergod. Såsen häller man på i efterskott så jag antar att man kan göra sin egen sås om man inte gillar den som följer med. Nu när det var extrapris så tyckte jag det var prisvärt (blir mindre än 80 kr/kg) med jag vet inte om jag kommer köpa det till ordinarie pris som är 55 kr. Men det är ett väldigt smidigt och enkelt sätt att få till en god kötträtt. Sedan är det ju lite tillsatser som man slipper om man gör ett eget långkok.

Så här såg biten ut efter att den varit i ugnen

Och sedan skulle man dra isär den med två gafflar och hälla i såsen och då såg det ut så här.