Dagens lunch

Om man kör periodisk fasta kallar man då dagens första mål mat för frukost eller lunch? Jag kallar det i varje fall lunch.

Stekte upp frysta wokgrönsaker i kokosolja (la även till lite fryst broccoli och frysta sockerärtor).
Skivade upp lite rökt skinka och kalkon och slängde ner det i stekpannan tillsammans med 3 ägg. Kryddade med örtsalt, peppar och cayenepeppar. Till det blev det en halv avokado och lite rödlök.
Gott, enkelt och snabbt.

Igår blev det också något snabbt och nyttigt till lunch, men det var inte lika gott.
Blev 2 burkar makrill i tomatsås, lite kvarg och vitkål.

Inga större problem med att fasta fram till 13.30 även om jag inte tyckte jag åt tillräckligt igår.
Under helgerna kommer jag nog äta som vanligt. Det är ju ganska trevligt att äta frukost ihop med resten av familjen. Nästa vecka kommer jag nog ta bort näringsdrycken Superior Reds på morgonen, då jag såg att det blir ca 40 kcal av en portion av den (mest kolhydrater) och risken är ju att jag då brutit fastan. Dock blir det nog lite kokosolja på förmiddagen då detta ju mest är fett.

Skall föröska hinna få in ett pass på gymmet idag. Känner fortfarande av värken i bröstryggen så får nog anpassa övningarna efter det. Tänkte i varje fall få till lite ben och axlar i dagens pass.