Frukter
1 päron (conference)
½ äpple
1 banan (liten)
50 g jordgubbar
Topping
50 g smör
2 krm vaniljpulver
1 dl kokosflingor
1 msk mandelmjöl
Grädde
1 dl grädde
½ dl kokosmjölk
1 krm vaniljpulver
Så här gjorde jag
Började med att skära frukterna och lägga dem i en form
La sedan smör (helst rumstempererat, men jag tog direkt från kylen). Tillsatte vanlijpulver, kokosflingor och mandelmjöl. Blandade ihop det med händerna och "bröt" bort bitar och spred ut dem på frukterna och satte in formen i ugnen på 200 grader. Lät den vara inne i ca 10 min.
Vispade under tiden grädden tillsammans med kokosmjölken och vaniljpulvret.
Efter ugnen
Innan ugnen och toppingen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar