In search of the perfect human diet

Har sett dokumentären In search of the perfect human diet.
Reportern/journalisten CJ Hunt fick en hjärtinfarkt när han var ute och joggade och var död ett tag innan de fick liv i honom. Då började hans jakt efter den perfekt kosthållningen. Många år trodde han att den vegetariska kosten var den bästa (skrev en bok om det), men han märkte efter ett tag att han faktiskt blev sämre allt eftersom. Han letade då vidare och hittade tillslut paleokosten och i denna dokumentär visar han varför han kommit fram till att det är det bästa sättet att leva. I filmen är det intervjuer med många kända namn (inom paleo) som Loren Cordain, Gary Taubes, Michael Eades M.D., Robb Wolf, Barry Sears, Dr. Lane Sebring, Prof. Jean-Jacques Hublin, Dr. Jay Wortman, Leslie Aiello Ph.D., Andrew Weil, Boyd Eaton och David Getoff. Vi får bl.a. veta att forskare har undersökt benbitar från stenåldersmänniskor för att få kemisk väg få reda på vad de ätit. Man kom då fram till att animalisk föda var det huvudsakliga i deras kost. Inte en enda gång har man hittat någon som var vegetarian (någon gång hittade de det, men det visade sig då att benet kom från en ko). Forskare har kommit fram till att pga av den kosten så utvecklades och växte vår hjärna så att vi blivit den art som vi är idag. En intressant dokumentär på 90 min, som framförallt visar på varför vi är gjorda och mår bäst på en paleoitisk kost. Ibland kan den bli lite långtråkig, men större delen är riktigt intressant.

Här kan ni se vad Kostdoktorn har att säga om filmen