Kvällens mat

Ikväll blev det mumsig mat och även en matlåda till imorgon. Lax i ugn stoppad med bacon och kryddad ingefära (malen), örtsalt, basilika och peppar. Till det grönsaker i ugn med sötpotatis, bakpotatis, lök, rödbetor, vitlök och palsternacka. Kryddade med chilliflakes, örtsalt, olivolja, peppar och basilika.

 I och med att jag nu äter mejeriprodukter så blev det kesella/kvarg till det. Smaksatte den med en liten skvätt sweetchillisås.

Hann också åka och handla. En vagn för 950 kr och då är halva vagnen bara grönsaker.

I och för sig 2 st 20 pack ägg som ju kostar ca 100 kr, 6 paket bacon, 2 paket proscuttoskinka och 5 liter naturell youghurt. Tidigare under dagen så köpte jag kokosmjölk (7x 5dl) för ca 150 kr.