Paleomiddag

Kvällens middag blev skaldjurswok. Riktigt nöjd med smaken och så gick det hyfsat snabbt.

Blev lite rinnigt, men jag åt det i skål med sked så det gick bra.

2 portioner (för mig)

ca 800 g Frysta Wokgrönsaker (typ morötter, palsternacka, lotusrot, broccoli och vattenkastanj)

ca 500 g bläckfiskringar (ej panerade)

ca 150 g räkor

ca 100 g kräftstjärtar

ca 300 g kokosmjölk (ekologisk)

Curry, sambalolek och chilliflakes.